En avril 2017, Jean-Pierre STELLA, le réalisateur des 2 documentaires Ma Terre C’est La Mer et HMS Diamond Rock a confié à Philippe MABBOUX la composition de son nouveau film, un grand documentaire de 55 minutes sur la mer Méditerranée « Méditerranée Retrouvée » .
Comme pour ses 2 précédentes collaborations, Philippe MABBOUX utilise le séquenceur LOGIC PRO X et les fantastiques possibilités du clavier Pa1 Xpro de KORG.